| 鸡蛋灌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 409克 | 鸡蛋灌饼热量/卡路里1711千卡 | |||
 热量1711千卡，相当于网球285分钟消耗的热量...360 | |||||
鸡蛋灌饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（适量）、食用油（适量）、生菜（家里没有所以用卷心菜代替的）（适量）、盐（适量）、干黄酱（适量）、甜面酱（适量）、辣椒酱（用韩式的就好）（适量）、油辣子（适量）、韭花酱（可不用）（适量）
1/3. 先揉好面团备用，面团最好用温水和油一起揉合。
2/3. 在把酱料调和，干黄酱+甜面酱+韭花酱+辣椒酱+油辣子+温水。全部搅匀即可。在取一个碗把鸡蛋打入调散备用
3/3. 面团擀成圆型，取平底锅少油，面饼表皮开始鼓起来就倒入蛋液。两面呈金色带焦即可出锅，抹上酱料加些生菜趁热吃。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、润肺利咽等功效；可与洋葱、海虾、桂圆肉搭配；与鹅、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防糖尿病、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 鸡蛋灌饼热量1711 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克