| 桂圆莲子八宝粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 粳米 | 克 | 245千卡 | 490千卡 | 26.90克 | 0.6克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 773克 | 桂圆莲子八宝粥热量/卡路里1693千卡 | |||
 热量1693千卡，相当于排舞376分钟消耗的热量...270 | |||||
桂圆莲子八宝粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
桂圆（20粒）、银耳（一朵）、莲子（20粒）、大枣（15粒）、红小豆（50粒）、粳米（50克）、枸杞（30粒）、花生米（30粒）、冰糖（适量）
1/5. 将银耳用凉水泡开，然后去掉黄色的蒂部，撕成小朵，莲子用牙签捅去残存的莲芯，桂圆去外壳。将所有的原材料都清洗干净 。
2/5. 将所有原料放入容器中，再放入清水浸泡2小时左右。（这样容易煮熟）
3/5. 将所有原料放入锅中加水没过原料10cm，大火烧开后，改中火熬制1小时以上，至原料莲子、花生米基本成熟。
4/5. 把所有食材转入煲粥专用的紫砂锅中，选用自动挡继续熬制，直至食材全熟。大约4—6小时。（这种锅火力低，不会糊锅）
5/5. 把粥盛到碗中，这样美味的桂圆银耳莲子八宝粥就熬制好了，抓紧享受吧！
食材功效信息
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有失眠、恢复体力、健忘等功效；可与鹌鹑、小米、枸杞子搭配；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延年益寿、壮身、润肺等功效；可与猪肝、苹果、青鱼搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补脾止泻、治疗高血压、强心安神等功效；可与银耳、木瓜、桂圆搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进睡眠、益颜美容、增强肌力等功效；可与核桃、黑木耳、香芋搭配；与鱼肉、螃蟹、海蟹相克，同食可能会引起不适；
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有痔疮、提高免疫力、活血祛瘀等功效；可与芹菜、红豆、牛奶搭配；
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营养信息
- 桂圆莲子八宝粥热量1693 千卡
- 脂肪30.33 克
- 蛋白质89.53 克
- 碳水化合物339.31 克
- 钠377.5 毫克
- 钙278 毫克
- 铁24.43 毫克
- 钾4182 毫克