| 茶香虎皮卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 茶叶 | 克 | 21千卡 | 206千卡 | 14.5克 | 4克 |
| 总量 | 79克 | 茶香虎皮卤蛋热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于跑步机30分钟消耗的热量...240 | |||||
茶香虎皮卤蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1千克）、茶叶（10克）、八角（3克）、花椒（3克）、桂皮（3克）、干辣椒（3克）、香叶（3克）、盐（30克）、老抽（30克）、水（2000克）
1/3. 鸡蛋洗净备用。准备调料：八角，花椒，桂皮香叶，辣椒，盐，茶叶。
2/3. 锅内放水下入洗净的鸡蛋，八角，花椒，桂皮香叶，辣椒，盐，老抽，茶叶煮制
3/3. 鸡蛋煮制成熟后用小勺将蛋壳打碎（煮制时方便入味）继续煮制十分钟即可关火。茶叶蛋煮好晾凉后放入冰箱在汤汁里浸泡入味
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、防细菌感染等功效；可与明虾、银鱼、辣椒搭配；与地瓜、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
茶叶的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解烦渴、利小便、解毒等功效；与龟苓膏、九制西梅、鱿鱼板相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶香虎皮卤蛋热量120 千卡
- 脂肪13.51 克
- 蛋白质27.06 克
- 碳水化合物67.42 克
- 钠157.1 毫克
- 钙333 毫克
- 铁16.65 毫克
- 钾982 毫克