| 油豆角干土豆烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 496克 | 油豆角干土豆烧肉热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于八段锦226分钟消耗的热量...270 | |||||
油豆角干土豆烧肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
油豆角干（150克）、猪肉（200克）、土豆（2个）、大蒜（2瓣）、花生油（少许）、白糖（少许）、食盐（适量）、鸡精（少许）、酱油（少许）
1/11. 取适量油豆角干放入小盆中，加水泡制2小时。
2/11. 然后沥干水分装盘备用。
3/11. 猪肉切块备用。
4/11. 土豆去皮切块。
5/11. 大蒜切片备用。
6/11. 锅中放入少许花生油，油热后将肉放入炒熟，然后加入大蒜炒香。
7/11. 再将油豆角干放入翻炒。
8/11. 再放入土豆炒一下。
9/11. 这时加入少许酱油炒上色。
10/11. 待颜色炒好后，锅中加入少量白糖、食盐、鸡精调味，然后加入少量的水，大火烧开，然后转中火慢炖一会，这样能让油豆角干的味道更好的融入肉中和土豆中。
11/11. 见汤汁烧干即可装盘出锅了。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解热毒、润肠胃等功效；可与大白菜、茄子、苋菜搭配；与田螺、龟、杏仁相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、补充营养、养颜等功效；可与牛腩、豇豆、醋搭配；与螃蟹、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油豆角干土豆烧肉热量1015 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物18.3 克
- 钠60.2 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾504 毫克