| 苤蓝炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苤蓝 | 克 | 89千卡 | 32千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 348克 | 苤蓝炒木耳热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于刮胡子54分钟消耗的热量...120 | |||||
苤蓝炒木耳的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苤蓝（1个）、木耳（9朵）、葱（适量）、姜（适量）、八角（半个）、白糖（少许）、盐（适量）、生抽（少许）、醋（少许）
1/8. 准备苤蓝一个。
2/8. 削皮洗净后切成细丝。
3/8. 葱切葱花，姜切细丝。
4/8. 将生抽、盐、白糖、醋调成汁备用。
5/8. 木耳泡发洗净后撕朵状。
6/8. 锅内热油放八角，爆香葱姜。
7/8. 放入苤蓝丝翻炒片刻后倒入调好的汁。
8/8. 再放木耳翻炒一回即可。
食材功效信息
苤蓝的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、可宽肠通便、治疗便秘等功效；可与猪肉、木耳、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、防癌、止血止痛等功效；可与草鱼、猪血、海蜇头搭配；与海螺、麦冬、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苤蓝炒木耳热量107 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.78 克
- 碳水化合物13.75 克
- 钠38.8 毫克
- 钙41 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾233 毫克