| 凉拌荞麦米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 凉拌荞麦米粉热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡，相当于乐队演奏19分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌荞麦米粉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
荞麦米粉（两束160克）、秋葵（两支）、嫩黄瓜（1根）、辣椒（一小支）、柠檬（一颗）、大蒜（五瓣）、梅子酱（两勺）、酱油（三大勺）、醋（一小勺）、老干妈辣子（适量）、芝麻油（适量）、白芝麻（适量）、白糖（适量）、冰水（一瓶）
1/8. 大致材料，荞麦米粉、黄瓜、秋葵，喜欢放黄瓜的可以多切一些
2/8. 前一个晚上已经浸泡了两束荞麦米粉，这样节约煮的时间和热源
3/8. 提前一个晚上的荞麦米粉水开后中火煮面五分钟，如果没提前浸泡要煮20分钟后闷十分钟
4/8. 煮好后捞起加冰水浸凉
5/8. 柠檬挤出汁备用
6/8. 煮面的时候把料备好，（秋葵我是用煮面的水烫的:P）
7/8. 酱汁部分根据个人口味分别加料，一次不用多，适量添加到合自己口味，由于用了柠檬汁所以我醋用得少，平常我都用柠檬酱，今天用梅子酱代替，梅子酱偏甜，所以糖可以少放，如果用柠檬酱的同学要注意酱油用量，柠檬酱偏咸。不喜欢柠檬汁的同学也可以用果醋代替。喜欢吃得更清爽的同学老干妈辣酱可不放
8/8. 加菜加面完成了*\(^o^)/*本人还往里加过胡萝卜丝、海蜇丝，嫩豆腐
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、保护肝脏等功效；
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营养信息
- 凉拌荞麦米粉热量75 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物7.03 克
- 钠8 毫克
- 钙81 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾303 毫克