红糖糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米 | 克 | 1420千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
总量 | 400克 | 红糖糯米藕热量/卡路里1420千卡 | |||
热量1420千卡,相当于念书968分钟消耗的热量...88 |
1/12. 莲藕洗干净外皮先泡水里。
2/12. 糯米最好提前12小时泡上。
3/12. 莲藕去皮,泡水里备用。糯米冲洗干净,尽量控干水分。准备一根筷子。
4/12. 莲藕在大头那边三分之一位置切开。其实上面那个蒂最好留着。我这次买的藕不太好我给切了。小的部分当盖。
5/12. 糯米灌到藕的小孔里,用筷子压实。填满,盖也填上糯米。
6/12. 用牙签封口。我没有上面那个蒂了。。为了不让糯米出来扎的比较难看。。把盖跟下面等我藕扎实。别漏米。
7/12. 灌好的藕放在锅里,凉水末过藕。
8/12. 加红糖,黄糖烧开。黄糖这么大小的我用了7块。。但最后也不是很甜。
9/12. 大火烧开,转小火煮一个半小时。
10/12. 泡了一晚上的藕颜色是不是很深,大火加热烧二十分钟,收一下汤汁。
11/12. 最后收好汤汁的糯米藕就好了!
12/12. 吃的时候可以加点桂花酱。就OK了!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、美容益寿、止汗等功效;可与乌鸡、桑葚、鸭肉搭配;与莲子、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;