| 香辣姜葱炒花蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大花蟹 | 克 | 260千卡 | 52千卡 | 25.6克 | 7.8克 |
| 总量 | 500克 | 香辣姜葱炒花蟹热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡，相当于拉筋104分钟消耗的热量...150 | |||||
香辣姜葱炒花蟹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大花蟹（两只）、生姜（一块）、大蒜（4个）、香葱（或者红头葱）（一小把）、指天椒（4、5个）
1/6. 把花蟹斩件清洗干净，蟹脚用刀背敲碎（容易入味）。
2/6. 准备好葱姜蒜和指天椒，切好装盘备用。
3/6. 中火将花蟹放入油锅去炸（叫走油），炸至金黄后捞出备用。
4/6. 再起锅放姜葱生蒜爆香，辣椒最后放入炒香。
5/6. 然后放入走过油的花蟹大火炒，加料酒两勺、生抽四勺炒香后再洒香葱翻炒几下。
6/6. 最后，生粉水勾芡倒进锅内，收汁出锅就OK了！
食材功效信息
大花蟹的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含蛋白质；具有治疗高血压、续绝伤、补骨添髓等功效；可与枸杞、冬瓜、芦笋搭配；与冷食、圣女果、橘子相克，同食可能会引起不适；
