| 菠萝派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 479克 | 菠萝派热量/卡路里1342千卡 | |||
 热量1342千卡，相当于擦玻璃447分钟消耗的热量...180 | |||||
菠萝派的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、黄油（75克）、冰水（75克）、菠萝（一堆）、盐（一撮）、红糖（看着放）、黄油（馅用）（一小块）
1/10. 黄油切小块冷冻起来，冻硬了和面粉一起料理机打碎
2/10. 打到这个德性。不用太碎，有点小颗粒木有关系
3/10. 加冷水继续打，面疙瘩开始聚到一起就可以了。
面，油，水比例为 2:1:1
我还有面皮剩下，擀薄了撒点盐卷卷弄弄切切鼓捣鼓捣就是很酥的饼干了
自己发挥创造~
4/10. 倒出来，捏成一个团
表揉啊亲们 = =b
把面团擀成长方形
5/10. 切成两个团，保鲜膜包好，冷藏至少三十分钟
时间太长的话会变很硬不好操作。这时候需要取出回温。
6/10. 锅里化块黄油，投进菠萝丁。俺切的太大了。。
按口味放糖。我放了实实在在一大勺红糖，够甜了。
菠萝炒过后水分不会太大，这样烤出的派皮还是酥脆的
↑_↑ 真理 ↑_↑
7/10. 菠萝块炒完变菠萝丁 ·u·
8/10. 面团取出，擀开。具体大小看烤盘，which 我没有。
熊孩子各种随机应变取活底六寸蛋糕模一只，各种挤X压各种按
于是就有派皮了！
9/10. 然后就做好了！！（拍+
烤箱预热 190 摄氏度 380 华氏度
倒入馅料后进行自由发挥，最简单的就是盖上另一张派皮，边捏好，戳几个孔。
10/10. 烤25分钟。
烤箱小的话，看颜色差不多在上面盖块 铝箔/锡箔纸 就成
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除水肿、利尿、健胃消食等功效；可与猪肉、杨桃、白茅根搭配；与牛奶、鸡蛋、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝派热量1342 千卡
- 脂肪99.62 克
- 蛋白质13.24 克
- 碳水化合物75.62 克
- 钠53.3 毫克
- 钙48 毫克
- 铁1.09 毫克
- 钾148 毫克