| 香菜凉拌黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 116克 | 香菜凉拌黑木耳热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡，相当于叮当舞5分钟消耗的热量...330 | |||||
香菜凉拌黑木耳的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、香菜（适量）、小米辣（适量）、野山椒（适量）、香油（适量）、蒜茸（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、味精（适量）、盐（适量）
1/7. 野生黑木耳用温水发半天（温水发木耳质感更Q）
2/7. 开水后将黑木耳入水几分钟焯去木耳的泥腥味
3/7. 蒜剁碎备用
4/7. 小米辣切碎备用
5/7. 香菜洗净切碎备用
6/7. 将所有备料合入主料后加适量盐、味精、白糖、香油、白醋、花椒油、野山椒拌匀
7/7. 可根据自己口味多加些野山椒汁装盘，因个人较稀饭香菜独有的味道所以特别多加入了配料的比例，夏季爽口开胃菜就出炉了
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、轻身强智、养血驻颜等功效；可与枣、枣（鲜）、鱿鱼搭配；与红螺 、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、发汗透疹、温胃散寒等功效；可与羊肉、黄豆、羊排搭配；与黄瓜、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菜凉拌黑木耳热量29 千卡
- 脂肪0.13 克
- 蛋白质2.28 克
- 碳水化合物12.16 克
- 钠269 毫克
- 钙46 毫克
- 铁0.94 毫克
- 钾227 毫克