| 健康美味的营养彩色饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糯米 | 克 | 925千卡 | 370千卡 | 6.81克 | 0.55克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 酸黄瓜 | 克 | 19千卡 | 11千卡 | 0.33克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 1077克 | 健康美味的营养彩色饭团热量/卡路里2372千卡 | |||
 热量2372千卡，相当于羽毛球527分钟消耗的热量...270 | |||||
健康美味的营养彩色饭团的做法共11个步骤
食材主料/辅料
白糯米（250克）、血糯米和黑米（250克）、牛腩肉一块（500克）、鹌鹑蛋（35个）、榨菜（一包）、酸黄瓜（一包）、时令即食蔬菜（适量）、日本醋（适量）、盐（适量）、橄榄油（适量）、沙拉酱（适量）、海苔（若干片）、番茄酱（一瓶）、肉松（适量）
1/11. 三种米米混合，用凉水泡一小时，上锅蒸熟。我自己还拌了点黑芝麻进去。
2/11. 锅中倒入适量橄榄油，鹌鹑蛋打入煎熟（可打散后煎，因为是制作饭团所以最好熟透，不然液态的蛋黄不好包）
3/11. 锅中再倒入适量橄榄油（可用黄油代替），油温至七成时将切薄片的牛腩肉放入，至两面都变色即可。
4/11. 将蒸好的糯米拌入适量日本醋和盐，加入一勺橄榄油，搅匀，平铺在海苔上。铺上鹌鹑蛋。
5/11. 铺上牛排。
6/11. 我还加了肉松。Y(^_^)Y
7/11. 番茄沙司和沙拉酱也是加味的好料！
8/11. 榨菜酸黄瓜也来点。看个人口味咯！
9/11. 卷起来吧！
10/11. 配一瓶牛奶或饮料就是一顿健康营养的早餐咯！
11/11. 糯米有剩余，我又包了咸蛋黄和沙拉酱做了个无海苔版的饭团，一样很好吃！而且不用煎牛排和蛋更方便哦！适合懒人。（＾ω＾）
食材功效信息
白糯米的热量370千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、调补、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
酸黄瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、促消化等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康美味的营养彩色饭团热量2372 千卡
- 脂肪204.86 克
- 蛋白质79.18 克
- 碳水化合物211.79 克
- 钠53131 毫克
- 钙291 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾619 毫克