| 羊肉手抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 620克 | 羊肉手抓饭热量/卡路里1573千卡 | |||
 热量1573千卡，相当于棒球315分钟消耗的热量...300 | |||||
羊肉手抓饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、羊肉（适量）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、香菇（适量）、山楂（适量）、花椒（适量）、十三香（适量）、盐（适量）
1/12. 羊肉焯水。
2/12. 胡萝卜和洋葱切块。
3/12. 山楂、花椒、十三香粉做个料包。
4/12. 用姜蒜、香菇丁爆锅。
5/12. 下胡萝卜洋葱炒香。
6/12. 洋葱炒香后，把羊肉下锅。
7/12. 加水，加料包，加盐炖半个小时。
8/12. 电饭煲，底部抹些油，把另一半胡萝卜和洋葱铺在下面。
9/12. 羊肉炖到汤汁浓稠。
10/12. 把炖好的羊肉倒入电饭煲
11/12. 洗好的米铺在肉上。
12/12. 再加点儿水，按煮饭键。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、和胃、帮助消化等功效；可与白果、枇杷、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有助元阳、生肌健力、疗肺虚等功效；可与白萝卜、豆腐、海参搭配；与栗子、西瓜、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉手抓饭热量1573 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物77.9 克
- 钠75.4 毫克
- 钙859 毫克
- 铁51.4 毫克
- 钾788 毫克