| 鸡汤鳜鱼小火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 鳜鱼 | 克 | 744千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 1374克 | 鸡汤鳜鱼小火锅热量/卡路里2633千卡 | |||
 热量2633千卡，相当于高抬腿329分钟消耗的热量...480 | |||||
鸡汤鳜鱼小火锅的做法共10个步骤
食材主料/辅料
老母鸡（1只）、鳜鱼（1条）、生菜（适量）、菠菜（适量）、茼蒿（适量）、金针菇（适量）、木耳（适量）、豆腐（适量）、粉丝（适量）、薄千张（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/10. 老母鸡治净后出水，加葱姜煮一锅清鸡汤。
2/10. 鳜鱼宰杀洗净，开片去骨。
3/10. 片成鱼片。
4/10. 冲洗干净摆入盘中。
5/10. 蔬菜和木耳、金针菇洗净摆入盘中。
6/10. 薄千张叠几层，切梳子样的花刀。
7/10. 从一边卷起，形成一朵小花。
8/10. 和豆腐、粉丝一起装入盘中。
9/10. 把煮好的鸡汤倒入小火锅里。
10/10. 配上沾料蒸鱼豉油，点上小火锅炉开涮。
食材功效信息
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有益五脏、健脾益胃、补虚损等功效；可与茼蒿、栗子、松子搭配；与红薯、芝麻、北极虾相克，同食可能会引起不适；
鳜鱼的热量117千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有肺结核、促进消化、脾胃虚弱等功效；可与白菜、白菜梗、大白菜搭配；
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营养信息
- 鸡汤鳜鱼小火锅热量2633 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质40.2 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠130.8 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾570 毫克