| 酥皮樱桃派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 88克 | 酥皮樱桃派热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于骑独轮车66分钟消耗的热量...300 | |||||
酥皮樱桃派的做法共7个步骤
食材主料/辅料
千层酥皮一份（适量）、新鲜樱桃（200）、白糖（63）、玉米淀粉（2大勺）、全蛋液（适量）
1/7. 把樱桃洗净去核，加入糖和玉米淀粉，轻轻拌匀即成樱桃馅。
2/7. 酥皮擀成0.3cm厚，切出两个长方形，再分别切出四条边，在长方形边沿刷全蛋液，然后将四条边叠在边沿。中间填入樱桃馅。
3/7. 把剩余的酥皮擀成0.15cm厚的薄片，切出若干长条，将这些长条在派上交叉地编织成网状，并切去多余的边角。用全蛋液把长条和派底粘合在一起。
4/7. 在长条表面也刷上一层全蛋液，松弛20分钟，即可放入预热好的烤箱。200度，约30分钟。
5/7. 来吧，咬一大口！
6/7. 还做了芒果派
7/7. 再来一张
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、除口臭、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、预防便秘、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 酥皮樱桃派热量329 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物184.9 克
- 钠7.7 毫克
- 钙24 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾139 毫克