| 鵪鶉五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 鵪鶉五花肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于骑摩托车1016分钟消耗的热量...150 | |||||
鵪鶉五花肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、鵪鶉蛋（16顆）、酒，八角，姜，燪，蒜（各少許）
1/1. 把新鮮的五花肉切方行，洗乾淨放水里浸泡20分鐘，並加料酒浸泡。鍋里燒開水把泡好的肉燙下，另起油鍋，放少許油將肉倒入扁炒。再注入老抽跟生抽，加一瓶開水，蓋鍋。大火煮沸15分鐘，倒入鵪鶉蛋（可以去市面買現成的），待燙汁浓綢可再調大火收汁
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补充蛋白质、补肾养血等功效；可与白菜、蘑菇、洋葱搭配；与菱角、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鵪鶉五花肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克