| 香炒母鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 424克 | 香炒母鸡热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡，相当于木管乐器15分钟消耗的热量...120 | |||||
香炒母鸡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
熟母鸡肉（约300克）、鸡汤（半小碗）、葱（1段）、姜（4片）、洋葱（1小个）、大蒜（2个）、香菜（适量）、红辣椒（适量）、辣椒酱（1勺）、盐（1茶匙）、花生油（1勺）
1/11. 煮好的母鸡肉和鸡汤。
2/11. 姜蒜切片，葱切粗丝，洋葱切条。
3/11. 锅烧热放一半油，放母鸡肉煸炒。
4/11. 鸡肉煸至变色，盛出待用。
5/11. 锅内重新放油，放葱姜蒜片煸炒出香味。
6/11. 放洋葱翻炒。
7/11. 放入煸过的母鸡肉。
8/11. 浇入母鸡汤。
9/11. 浇入母鸡汤，搅拌几下，转小火烧一会。
10/11. 汤汁收干，放盐和辣椒酱。
11/11. 出锅放香菜。
食材功效信息
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
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营养信息
- 香炒母鸡热量30 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物0 克
- 钠158 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾80 毫克