香辣牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
总量 | 500克 | 香辣牛腩热量/卡路里1415千卡 | |||
热量1415千卡,相当于仰泳202分钟消耗的热量...420 |
1/13. 牛腩切大块放水里焯
2/13. 撩出牛腩,再用水洗一遍,备用
3/13. 辅料洗净切好
4/13. 生姜下锅
5/13. 然后其他辅料依次下锅,干辣椒花椒油泼辣子豆瓣酱
6/13. 炒出红油
7/13. 放牛腩炒
8/13. 加点醋,继续炒
9/13. 加料酒再炒,加老抽生抽
10/13. 加热水
11/13. 倒入高压锅,小火25分钟
12/13. 成功!香辣软糯,好吃极了!!
13/13. 凉了以后当冰箱,时不时拿出来吃,做红烧牛肉面特好吃
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、养血、滋养脾胃等功效;可与姜、芹菜、芋头搭配;与红糖、白酒、板栗相克,同食可能会引起不适;