雪梅娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
澄粉 | 克 | 47千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
橄榄油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
总量 | 802克 | 雪梅娘热量/卡路里1942千卡 | |||
热量1942千卡,相当于深蹲486分钟消耗的热量...240 |
1/5. 糯米粉,澄粉,糖粉,牛奶,拌匀,成细腻无颗粒面糊,倒入盘中,大火15分钟,取出晾凉
2/5. 另外取适量糯米粉炒熟,一把就行
3/5. 面团凉后加橄榄油揉匀,我分成了五份,包的馅多,自己视情况分吧,面团这个时候有韧性,很软,QQ的也很好吃,直接用手捏成圆形就可以
4/5. 淡奶油加糖打发,小草莓去蒂,有的喜欢用小碗当模具,我是自己直接左手放皮,右手舀上奶油草莓,直接包好,然后沾上熟粉即成。因为面皮很有弹性和黏性,所以很好包
5/5. 包好后放入盘子,盘子里撒点熟粉防粘。盖上保鲜膜入冷藏2小时即可。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、止汗、补中益气等功效;可与赤小豆、香瓜、红豆搭配;与苹果、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通便、祛脂降压、健脑等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善睡眠、润肠等功效;可与甘蔗、草莓、香蕉搭配;与果汁、金桔、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、疗疮、止咳等功效;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防肠癌、健脾、促进胃肠蠕动等功效;可与酸奶、榛子、山楂搭配;与猪排、地瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;