土豆大葱三文鱼馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
三文鱼 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
莳萝 | 克 | 6千卡 | 43千卡 | 3.46克 | 1.12克 |
总量 | 814克 | 土豆大葱三文鱼馅饼热量/卡路里785千卡 | |||
热量785千卡,相当于郊游196分钟消耗的热量...240 |
1/12. 土豆煮到开始粉。我家的话,水开后扔进去,保持微微沸腾,约13分钟。
2/12. 三文鱼切成合适大小的丁,蔬菜大葱斜着切圈。
3/12. 锅里给1勺黄油,融化烧热后,将大葱炒到软。给少量盐。盛起,备用。
4/12. 就着炒了大葱的锅,炒三文鱼,淋上1勺柠檬汁,加少量盐和胡椒。表面变色后,盛起,备用。
5/12. 煮好的土豆去皮,切成不要太薄的片。
6/12. 小碗里给1勺黄油,融化后搅拌入面包屑。
7/12. 然后搅拌入莳萝、迷迭香和少量盐、胡椒。
8/12. 烹饪奶油与1勺黄芥末混合均匀。黄芥末一定要调匀,不然后果嘛……
9/12. 取合适大小烤盆一只,先淋一点步骤8里的奶油,然后摆上一层土豆片。
10/12. 撒一层步骤6里做好的面包屑,铺上步骤3和4里炒好的蔬菜大葱和三文鱼。
11/12. 再淋奶油,铺土豆,面包屑,蔬菜大葱和三文鱼。最上面摆上一层土豆片,淋完所有的奶油,撒上剩下的面包屑。
12/12. 取一勺黄油,切成小丁,均匀地撒在上面。放入预热好的烤箱,180度,约25分钟。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、美容、降糖降脂等功效;可与豇豆、醋、黄瓜搭配;与圣女果、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有降血脂、暖胃和中、治疗高血压等功效;可与柠檬、豆腐、蘑菇搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
莳萝的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;