| 鲭鱼沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水萝卜 | 克 | 61千卡 | 22千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 688克 | 鲭鱼沙拉热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于收碗68分钟消耗的热量...150 | |||||
鲭鱼沙拉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲭鱼块（100克）、水萝卜（2个）、苦菊（适量）、菊苣头（适量）、小西红柿（10个）、香椿苗（适量）、糖心鸡蛋（一个）、红葱头（1个）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、橄榄油（适量）、柠檬汁（2勺）、芥末酱（半勺）
1/9. 因为西红柿是要煎软晾凉后备用的，所以第一步先热锅放一勺橄榄油然后放进西红柿红葱头翻炒再放进适量的盐。
2/9. 等西红柿表皮变成这样软软的，就能放入少许黑胡椒，然后把他们装盘晾凉备用。
3/9. 炒西红柿的同时可以煮一个鸡蛋，生熟的程度看自己喜欢了，
4/9. 下一步就可以调制碗汁了，橄榄油2勺，柠檬汁2勺，带子芥末半勺，盐适量，把他们都搅拌均匀备用。
5/9. 蔬菜洗净后用脱水机甩干，或者控干。
6/9. 把调制好的碗汁直接淋在蔬菜上，把鲭鱼块和刚才晾凉的西红柿一起拌匀。
7/9. 装盘以后放上切开的鸡蛋再放上几根香椿苗。
8/9. 这个没有沙拉酱的高脂肪，其实想减肥的姑娘们可以搭配两片烤面包很轻松又解决一顿晚餐。
9/9. 鲭鱼罐头我个人觉得这个牌子的不错，十多块钱一盒，115克，我只用了三分之一另外的做的份鲭鱼意面，一般大一点的超市都有卖的。
食材功效信息
水萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增加食欲、消食等功效；与胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有清热明目、杀菌、抗炎消肿等功效；可与海蜇皮、花生酱、花生搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；
小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有清热解毒、清热生津、润肠通便等功效；可与圆白菜、三文鱼、菜花搭配；与螃蟹、土豆、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲭鱼沙拉热量169 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质4.6 克
- 碳水化合物21.4 克
- 钠41.3 毫克
- 钙98 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾466 毫克