| 玉米时蔬排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 393克 | 玉米时蔬排骨汤热量/卡路里1183千卡 | |||
 热量1183千卡，相当于插花623分钟消耗的热量...114 | |||||
玉米时蔬排骨汤的做法共16个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（250克）、玉米（1根）、胡萝卜（1根）、萝卜（50克）、西兰花梗（50克）、葱（适量）、料酒（10克）、大料（3个）、香叶（2片）、盐（适量）、胡椒粉（2克）、鸡精（少许）、香油（适量）、姜（适量）
1/16. 准备好所有的食材。
2/16. 排骨用清水冲洗尽血水。
3/16. 玉米切小块焯烫一下。
4/16. 把排骨也焯烫一下。
5/16. 砂锅倒入适量的清水加入葱姜和焯烫过的排骨。
6/16. 加入料酒。
7/16. 在放入大料和香叶大火煮开，中小火炖煮20分钟。
8/16. 把西兰花梗，胡萝卜，萝卜切片。
9/16. 西兰花梗入开水中焯烫过凉备用。
10/16. 再把胡萝卜和萝卜焯烫一下备用。
11/16. 排骨炖煮20分钟加入玉米继续。
12/16. 在炖煮20分钟后加入胡萝卜和萝卜。
13/16. 10分钟后加入西兰花梗继续煮3分钟。
14/16. 加入适量盐。
15/16. 加入胡椒粉。
16/16. 加少许鸡精，淋入少许香油关火。
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治冠心病、增加记忆力、抗衰老等功效；可与松子、鸽子、酸奶搭配；与红螺、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米时蔬排骨汤热量1183 千卡
- 脂肪31.86 克
- 蛋白质24.89 克
- 碳水化合物23 克
- 钠92.1 毫克
- 钙20 毫克
- 铁2.53 毫克
- 钾503 毫克