秋葵牛肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
总量 | 243克 | 秋葵牛肉卷热量/卡路里75千卡 | |||
热量75千卡,相当于木管乐器38分钟消耗的热量...120 |
1/12. 准备好食材。
2/12. 秋葵加盐搓洗,用清水洗净后去蒂头。
3/12. 锅内烧开水,放入洗净的秋葵,汆烫。
4/12. 将焯好水的秋葵放在冷水中浸泡,保持翠度。
5/12. 取平盘一个,倒入1勺味淋,少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。
6/12. 将牛肉片用调味后的味淋沾湿,把焯过水的秋葵包成卷。
7/12. 平底锅烧热,加入色拉油少许。
8/12. 将包好的牛肉卷放入,小火慢煎。
9/12. 一面上色后,稍稍翻滚,让其他面也受热均匀。
10/12. 小火将各个面都煎到上色。
11/12. 加入两勺味淋两勺酱油,小火烧至收汁。
12/12. 将烧制入味的秋葵牛肉卷对半切,摆盘,加入洗干净的圣女果做装饰。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消除疲劳、促消化等功效;