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煲高丽参当归乌鸡汤

煲高丽参当归乌鸡汤的热量和减肥功效

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煲高丽参当归乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
乌鸡531千卡111千卡22.3克2.3克
总量478煲高丽参当归乌鸡汤热量/卡路里531千卡
烤面包 热量531千卡,相当于烤面包212分钟消耗的热量...150

煲高丽参当归乌鸡汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

乌鸡(半只)、高丽参(10克)、当归(10克)、黑木耳泡发(适量)、枸杞(1把)、龙眼干(适量)、红枣(1把)、百合泡发(适量)、陈皮(10个)、盐(适量)、香菜末(适量)、葱花(适量)
煲高丽参当归乌鸡汤的做法图解1

1/6. 高丽参用刀切了簿片,参细腻而通透,没有筋,不像其他参那样柴。

煲高丽参当归乌鸡汤的做法图解2

2/6. 除了高丽参10G、当归10G外,还有枸杞一把、龙眼干十颗、红枣三颗、木耳一把泡发、百合几片泡发、陈皮两片、姜三片。以上原料只配半只乌鸡用量。

煲高丽参当归乌鸡汤的做法图解3

3/6. 整乌鸡一只。

煲高丽参当归乌鸡汤的做法图解4

4/6. 因为用量是半只,我只取了一只鸡腿、一只鸡翅、整个鸡胸。

煲高丽参当归乌鸡汤的做法图解5

5/6. 用大火把水烧开,放入鸡腿、鸡翅、鸡胸,再次烧开撇去血沫,再倒入电饭煲中,将枣去核、龙眼干去壳,所有原料洗净加入锅内,一起用慢火炖。

烫再次开锅,我又闻到中药味了,心一下子凉了,难道又要变药汤?熬一小时时,偿一口,哈哈,悬着的心放下了。飘出的味是大了点,可是汤里只是略有中药味而已,比以前的口感好太多了,大概是因为了加了这么多甜的DD。

煲高丽参当归乌鸡汤的做法图解6

6/6. 煲了1小时30分,鸡肉已经软烂脱骨。盛到大烫碗里,放了点盐、撒上香菜末和葱末,开喝了!~

食材功效信息

乌鸡的热量111千卡(每100克);具有补肝益肾、健脾止泻、滋阴清热等功效;可与糯米、芸豆、山药搭配;与皮皮虾、鲫鱼、虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 煲高丽参当归乌鸡汤热量531 千卡
  • 脂肪2.3 克
  • 蛋白质22.3 克
  • 碳水化合物0.3 克
  • 64 毫克
  • 17 毫克
  • 2.3 毫克
  • 323 毫克

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