| 家庭版朝鲜冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞面 | 克 | 164千卡 | 327千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 391克 | 家庭版朝鲜冷面热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡，相当于打牌393分钟消耗的热量...90 | |||||
家庭版朝鲜冷面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
荞面（50克）、牛肉（适量）、西红柿（适量）、鸡蛋（适量）、黄瓜（适量）、火腿肠（适量）
1/6. 将牛肉洗净！加水、料酒、大火煮沸后撇去血沫！加少许姜片！
2/6. 西红柿改打，切片！
3/6. 黄瓜、火腿、切丝
4/6. 煮面！刚过心就要捞出！冰用冷水洗净面条！这不关键，一定要洗干净面条上的浆！这样口感好！
5/6. 鸡蛋煮熟，改刀！
6/6. 装饰！加上煮牛肉的汤！汤过滤一遍。这样看到清澈！
食材功效信息
荞面的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、强筋骨、止渴止涎等功效；可与生姜、黄豆芽、芹菜搭配；与橘子、红螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭版朝鲜冷面热量590 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质37.17 克
- 碳水化合物66.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙45 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾642 毫克