| 巧克力奇普酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 巧克力豆 | 克 | 2380千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 总量 | 989克 | 巧克力奇普酥饼热量/卡路里5498千卡 | |||
 热量5498千卡，相当于铺瓷砖1222分钟消耗的热量...270 | |||||
巧克力奇普酥饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、赤砂糖（100克）、泡打粉（1.5t）、黄油（250克）、奶粉（3t）、桃仁粉（40克）、巧克力豆（500克）、低粉（200克）、红糖（100克）、小苏打（1.25t）、盐（1t）、鸡蛋（2个）、马铃薯粉（40克）
1/15. 原料
2/15. 称量赤砂糖红糖和黄油
3/15. 将黄油切小块，容器下隔盆加热水，加速软化
4/15. 打发
5/15. 打发好后加入2t奶粉并搅拌均匀
6/15. 打蛋
7/15. 将蛋液分多次加入并搅拌均匀
8/15. 搅拌均匀的状态
9/15. 加入其它混合好的各种粉（注意：先混合好各种粉搅拌均匀再加入）
10/15. 稍微搅拌后加入巧克力豆
11/15. 搅拌好后盖上保鲜膜冰箱冷藏（至少12小时）
12/15. 捏成小饼
13/15. 烤箱底层160度15分钟，
14/15. 成品
15/15. 特写一下
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、预防骨质疏松、美容养颜等功效；可与香蕉、桃、蜂蜜搭配；与橙、菠萝、韭菜相克，同食可能会引起不适；
巧克力豆的热量476千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、益心血管、降血压等功效；
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营养信息
- 巧克力奇普酥饼热量5498 千卡
- 脂肪142.16 克
- 蛋白质38.5 克
- 碳水化合物228.53 克
- 钠611.3 毫克
- 钙1832 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾1949 毫克