| 鸡汤荠菜馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 总量 | 890克 | 鸡汤荠菜馄饨热量/卡路里1917千卡 | |||
 热量1917千卡，相当于拖地板548分钟消耗的热量...210 | |||||
鸡汤荠菜馄饨的做法共15个步骤
食材主料/辅料
馄饨皮（30个）、猪肉（200克）、荠菜（适量）、母鸡汤（100克）、香葱（4棵）、姜（半块）、盐（1茶匙）、生抽（半勺）、胡椒粉（适量）、香油（适量）
1/15. 猪肉剁成泥。
2/15. 加生抽朝一方向使劲搅拌上劲。
3/15. 放香葱和姜末继续搅拌均匀。
4/15. 荠菜择净，洗净后开水淖一下，挤去水分剁成末。
5/15. 荠菜末与肉馅混合。
6/15. 荠菜与肉馅继续搅拌。
7/15. 磕入鸡蛋清搅拌。
8/15. 加入盐和适量胡椒粉搅拌。
9/15. 馄饨皮为直接买到。
10/15. 取一张馄饨皮放入肉馅。
11/15. 对折后底下两个角捏合成元宝状。
12/15. 包好所有。
13/15. 锅内加水，烧热后放入鸡汤继续烧开。
14/15. 馄饨放入开锅煮熟，煮约8分钟。
15/15. 盛入碗内，汤可根据自己的喜好加调料，我只加了盐，荠菜很鲜，加料会掩盖器鲜味。
食材功效信息
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、增强免疫力、除热等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋阴、滋肝阴等功效；可与扁豆、西瓜、蕨菜搭配；与鹌鹑、刀豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有促进胃肠蠕动、止血、抗凝血等功效；可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 鸡汤荠菜馄饨热量1917 千卡
- 脂肪32.98 克
- 蛋白质29.71 克
- 碳水化合物57.21 克
- 钠78.5 毫克
- 钙220 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾803 毫克