| 杏仁青酱黑豆通心粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利通心粉 | 克 | 540千卡 | 360千卡 | 12.5克 | 1.5克 |
| 香菜 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 总量 | 288克 | 杏仁青酱黑豆通心粉热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡，相当于开车341分钟消耗的热量...150 | |||||
杏仁青酱黑豆通心粉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
意大利通心粉（150克）、香菜（50克）、黑豆（适量）、大蒜（1瓣）、杏仁（20克）、亚麻籽油（30克）、盐（少许）、黑胡椒（适量）、大料（少许）、五香粉（适量）、水（1颗）、花椒（适量）
1/9. 将黑豆浸泡3小时；水烧开，放入浸泡好的黑豆。水中加入大料、、花椒、五香粉、盐。小火煮至黑豆熟，捞出备用。
2/9. 将黑豆浸泡3小时；水烧开，放入浸泡好的黑豆。水中加入大料、、花椒、五香粉、盐。小火煮至黑豆熟，捞出备用。
3/9. 准备好做青酱的材料。
4/9. 将香菜洗净控水，切成小段，放入搅拌机中，加入杏仁，高速打碎。
5/9. 加入亚麻籽油，打至香菜碎、杏仁碎融合，低速搅拌均匀，制成青酱。
6/9. 倒出，青酱制作完成，备用。
7/9. 通心粉放入开水中，上火煮，8分钟左右，至意面熟。捞出，拌入橄榄油，防止粘连。
8/9. 加入盐、制作好的青酱、煮好的黑豆、适量黑胡椒。
9/9. 拌匀，即可食用。黑豆也可以不拌入其中，因为实现加作料煮好，单独吃，美味又健康。
食材功效信息
意大利通心粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、消食下气、促进胃肠蠕动等功效；可与虾、羊肉、黄豆搭配；与火腿、猪里脊肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容护发、延缓衰老、大便秘结等功效；可与谷类、红枣、牛奶搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁青酱黑豆通心粉热量852 千卡
- 脂肪3.01 克
- 蛋白质35.9 克
- 碳水化合物142.97 克
- 钠265 毫克
- 钙153 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾1667 毫克