| 培根黑椒华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 184千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 45千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 186克 | 培根黑椒华夫饼热量/卡路里834千卡 | |||
 热量834千卡，相当于登山机124分钟消耗的热量...402 | |||||
培根黑椒华夫饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低粉（52克）、玉米淀粉（13克）、泡打粉（2克）、培根（3片）、黄油（15克）、鸡蛋（1个）、水（30克）、黑胡椒（1小勺）、巴马奶酪粉（1大勺）、迷迭香（适量）、盐（1/4小勺）、白糖（5克）
1/10. 低粉、泡打粉、玉米淀粉混合均匀，过筛备用。
2/10. 加入黑胡椒粉、芝士粉（过筛），盐，糖，迷迭香碎，拌匀。
3/10. 培根切碎。
4/10. 小火把培根碎煎香，出的油千万不要倒掉哈。
5/10. 黄油用微波炉“叮”至黄油融化。
6/10. 把煎好的培根和出的油倒入黄油中，拌匀。
7/10. 鸡蛋和水打散，倒入黄油、培根中，搅匀。
8/10. 把液体和粉类混合均匀，切拌成面糊。天太冷，黄油和煎培根出的猪油都很容易凝固，这个面糊糊很快就凝起来了。
9/10. 小锅子烧热，两面都抹上一层油——角角落落都要抹得哈。
10/10. 倒入面糊，小火，每面大约烧1分钟，换面。很快会有热气冒出来，不要急，等到热气不明显的冒出来时候，就是熟了。 可以根据自己的喜好选择加热时间的长短，但注意一定要用小火哈。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、润肠通便、益气生津等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、开胃、健脾等功效；
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营养信息
- 培根黑椒华夫饼热量834 千卡
- 脂肪39.47 克
- 蛋白质49.22 克
- 碳水化合物201.75 克
- 钠2079.3 毫克
- 钙29 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾506 毫克