| 白鸽炖鱼鳔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨头 | 克 | 400千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 200克 | 白鸽炖鱼鳔热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡，相当于雪鞋行走50分钟消耗的热量...480 | |||||
白鸽炖鱼鳔的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鳗鱼花胶（1条(约50)克）、白鸽（1只）、猪骨头（200克）、北芪、枸杞、党参、玉竹（适量）、鸡精、盐、芹菜（适量）
1/6. 鳗鱼花胶先切块，用清水浸泡2小时左右，最后用温水烫一下，将里面一层膜去掉。洗净。
2/6. 将白鸽洗净待用。注：该菜式花胶不用泡发，洗净可直接煲。
3/6. 猪骨头切块洗净待用。
4/6. 中药材煮开，将汤倒进高压锅。
5/6. 全部食材放进锅，中火煲30分钟左右。
6/6. 一道补益气血的花胶炖白鸽就完成。
食材功效信息
猪骨头的热量200千卡（每100克）；具有补脾气、止泻、壮腰膝等功效；可与葛、土伏苓、葛根粉搭配；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白鸽炖鱼鳔热量400 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质40 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克