| 酸辣藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 455克 | 酸辣藕丁热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡，相当于扭腰47分钟消耗的热量...356 | |||||
酸辣藕丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
莲藕（半截）、青椒（1个）、葱（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、花椒（7个）、盐（适量）、味极鲜（适量）、醋（适量）
1/9. 莲藕去皮洗净切丁，用清水浸泡。
2/9. 青椒洗净切小段。
3/9. 葱切葱花，姜切细丝，干辣椒切小段，花椒备用。
4/9. 炒锅热油后放入花椒小火炸香。
5/9. 爆香葱花、姜丝、干辣椒。
6/9. 倒入藕丁翻炒片刻后，淋入味极鲜。
7/9. 中间分次少量的加入清水。
8/9. 把青椒倒入炒匀。
9/9. 加盐、醋调味即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、止血、清热等功效；可与猪小排、鳝鱼、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、促进血液循环、缓解疲劳等功效；可与兔肉、紫甘蓝、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣藕丁热量278 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物22.63 克
- 钠73 毫克
- 钙59 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾698 毫克