| 土豆菠菜小虾糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 肉豆蔻 | 克 | 33千卡 | 465千卡 | 8.1克 | 35.2克 |
| 总量 | 707克 | 土豆菠菜小虾糕热量/卡路里447千卡 | |||
 热量447千卡，相当于吹号角224分钟消耗的热量...120 | |||||
土豆菠菜小虾糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（500克）、菠菜（200克）、荷兰小虾（适量）、肉豆蔻（适量）、洋葱（半个）、蔬菜汤（适量）、香叶（适量）、小甜椒（1-2片）、大蒜（适量）、盐（适量）、胡椒（适量）
1/7. 土豆切块，洋葱切小丁，一起放入差不多刚好没过的蔬菜汤里，加入香叶，煮约13分钟，到土豆粉。
2/7. 小甜椒切圈，菠菜洗净、挤水，粗略剁碎，大蒜切末。
3/7. 锅里给少油，将蒜炒香。
4/7. 加入菠菜和甜椒，炒干水份。
5/7. 将煮好的土豆从汤里夹出来，加入到锅中，边用锅铲碾碎，边炒干水份。尽量碎一点，一会做出来的糕才不容易散。如果喜欢土豆泥，则先将土豆用搅拌机打成泥后再加入锅中。
6/7. 用盐、胡椒和肉豆蔻调味，关火后，加入荷兰小虾，拌开。
7/7. 放入一个合适大小的烤盆里，在预热好的烤箱中，中上层，180度，烤到表面开始焦黄。喜欢更干一点的口感的话，铺上锡纸，总共烤约20分钟。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、调中、利水消肿等功效；可与豇豆、黄瓜、牛肉搭配；与香雀、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、增进健康、通肠导便等功效；可与猪血、鸡蛋、花生酱搭配；与牛奶、猪肉、鳝鱼相克，同食可能会引起不适；
肉豆蔻的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有开胃消食、化湿消痞、行气温中等功效；
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营养信息
- 土豆菠菜小虾糕热量447 千卡
- 脂肪35.6 克
- 蛋白质11.35 克
- 碳水化合物63.85 克
- 钠50.3 毫克
- 钙102 毫克
- 铁2.93 毫克
- 钾717 毫克