| 混搭盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 775克 | 混搭盖饭热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于林业工作41分钟消耗的热量...480 | |||||
混搭盖饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（半个）、西红柿（一个）、火腿（200克）、黄瓜（一根）、五香粉（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 电饭煲蒸米饭备用。如果喜欢吃炒饭可以多蒸点，明天上一个我家的炒饭。
2/4. 黄瓜去皮切月牙片，西红柿切块，火腿切丁，备少许葱花。
3/4. 热锅加适量油，放葱花炸香，将全部材料倒入，放少许酱油、五香粉、盐，出锅前放鸡精。
4/4. 西瓜皮挖净，盛米饭，把炒好的菜盖在饭上，自创混搭盖饭OK了。
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清暑解热、止渴、利小便等功效；可与薄荷、绿豆、芹菜搭配；与山竹、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、治疗高血压、美容等功效；可与西葫芦、山楂、卷心菜搭配；与河蟹、青鱼、地瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与大蒜、紫菜、蘑菇搭配；与百合、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 混搭盖饭热量325 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质14.3 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠995.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾555 毫克