| 天麻炖乳鸽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | 23.9克 | 13克 |
| 罗汉笋 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 387克 | 天麻炖乳鸽热量/卡路里728千卡 | |||
 热量728千卡，相当于郑多燕121分钟消耗的热量...360 | |||||
天麻炖乳鸽的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸽子（2只）、罗汉笋（50克）、小木耳（适量）、天麻（10克）、枸杞子（6克）、盐（5克）、鸡精（5克）
1/8. 原料：乳鸽，罗汉笋，小木耳，天麻，枸杞子。
2/8. 天麻放入温水泡半小时，泡软后切成片。
3/8. 鸽子切除尾巴，去除颈部淋巴结，放入锅中出水。
4/8. 把出过水的鸽子放入砂锅，加入木耳，罗汉笋，天麻片和枸杞子。
5/8. 砂锅中加水，一次加足。
6/8. 大火煮开10分钟后转小火慢炖1小时左右，如果砂锅太小，可以用蒸的方法，加水后放入蒸锅蒸2小时。
7/8. 把乳鸽炖至熟烂后调味。
8/8. 加点香菜点缀。
食材功效信息
鸽子的热量213千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益精血、补气虚、增强记忆力等功效；可与玉米搭配；
罗汉笋的热量19千卡（每100克）；具有开胃健脾、促进消化、解毒透疹等功效；可与莴笋、苦瓜、海参搭配；与糖浆、羊肝、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 天麻炖乳鸽热量728 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质26.5 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠57.4 毫克
- 钙26 毫克
- 铁6.41 毫克
- 钾645 毫克