胡萝卜土豆烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
总量 | 491克 | 胡萝卜土豆烧鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
热量953千卡,相当于水上排球318分钟消耗的热量...180 |
1/11. 把鸡处理干净。
2/11. 取下1对鸡翅切小块,在鸡翅上斜切几刀,并洒上适量胡椒粉、盐、料酒、酱油腌制一夜,其实不用这么久的,因为是要做一整只鸡,先炖其他的部分了,鸡翅便留着第二天再做了。
3/11. 胡萝卜、土豆去皮洗净,葱切末。
4/11. 用半勺老抽、半勺生抽和1少水调成料汁。
5/11. 热锅凉油。
6/11. 放入腌好的鸡翅煎至两面金黄。
7/11. 调入料汁烹出香味。
8/11. 撒入葱花炒香。
9/11. 倒入老汤。
10/11. 放入切好的胡萝卜、土豆。
11/11. 大火烧开,小火炖至汤汁浓稠即可。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、补精、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、大蒜、糯米相克,同食可能会引起不适;