| 银丝蒸生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 280千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 银丝蒸生蚝热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于抄写122分钟消耗的热量...138 | |||||
银丝蒸生蚝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
生蚝（500克）、粉丝（50克）、火腿（少许）、葱（少许）、姜（少许）、上汤（半碗）、盐（0.5 茶匙）、生抽（1.5 茶匙）、麻油（少许）、白胡椒粉（少许）、生粉（少许）、食用油（适量）
1/11. 生蚝洗净，粉丝浸软沥干，火腿切细粒，葱切葱花，姜切片；
2/11. 锅中倒入足量的水，放入姜片；
3/11. 水开后将生蚝下锅焯水；
4/11. 焯30秒即可捞出沥干水份备用；
5/11. 生蚝沥干水份后，用盐、生抽、白胡椒粉、生粉拌匀；
6/11. 将粉丝铺放在碟底，并淋入高汤；
7/11. 将拌匀的生蚝整齐的排放在粉丝上；
8/11. 将火腿粒撒在生蚝上；
9/11. 锅中烧水，水开后将碟放入锅中；
10/11. 盖上盖子，隔水蒸2分钟；
11/11. 蒸好后抬出，撒上葱花，淋入热油即可。
食材功效信息
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清肺补心、提高免疫力、增强性欲等功效；可与菠菜、百合、猪肉搭配；与玉米面 、马蹄、辛夷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银丝蒸生蚝热量280 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物0 克
- 钠270 毫克
- 钙35 毫克
- 铁5 毫克
- 钾375 毫克