| 沙枣胚芽面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 279千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 196克 | 沙枣胚芽面包热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡，相当于滑旱冰54分钟消耗的热量...420 | |||||
沙枣胚芽面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面包粉（127克）、鸡蛋（半只）、胚芽（8克）、沙枣（18颗）、酸奶（65克）、盐（1克）、白糖（3克）、酵母（2克）
1/6. 面团原料。
2/6. 混合面饼所有原料，机器揉至扩展阶段，5度冰箱冷藏发酵或室温发酵至2倍大。
3/6. 第二天取出面团，排气，加入切碎的沙枣揉匀。
4/6. 滚圆，放入6吋蛋糕模中进行二次发酵。
5/6. 二发结束，喷水，切十字口，入烤箱。
6/6. 烤箱100度预热，烤30分钟。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与茼蒿、西红柿、小米面搭配；与地瓜、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙枣胚芽面包热量378 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质19.96 克
- 碳水化合物47.32 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克