| 布朗尼曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 植物起酥油 | 克 | 1414千卡 | 884千卡 | 0克 | 99.97克 |
| 黄糖 | 克 | 1425千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香草精 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 94千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 642克 | 布朗尼曲奇热量/卡路里3048千卡 | |||
 热量3048千卡，相当于烤面包762分钟消耗的热量...240 | |||||
布朗尼曲奇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
植物起酥油（160克）、黄糖（375克）、鸡蛋（2个）、香草精（5克）、all purpose flour（210克）、可可粉（27克）、苏打粉（3克）、盐（3克）
1/10. 烤箱预热175度（c）
2/10. 将起酥油和黄糖混合均匀。
3/10. 鸡蛋和香草精混合。
4/10. 剩余粉类材料混合。
5/10. 将除巧克力豆以外的全部材料搅拌均匀。（用刮板清理搅拌机四周和底部）
6/10. 加入巧克力豆搅拌均匀。
7/10. 最小号的冰激凌勺1平勺，大概16g18g。
8/10. 间隔的码在烤盘上。
9/10. 烤7分钟。
10/10. 刚烤好的曲奇软趴趴的，等完全冷却后再挪动。
食材功效信息
植物起酥油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；
黄糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、护肤、益气补血等功效；可与黑豆、荷兰豆、姜搭配；与肥牛、牛排、牛腩相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与洋葱、玉米、茼蒿搭配；与鹅蛋、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、驱虫、杀菌等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 布朗尼曲奇热量3048 千卡
- 脂肪117.88 克
- 蛋白质35.64 克
- 碳水化合物178.66 克
- 钠37598 毫克
- 钙284 毫克
- 铁6.15 毫克
- 钾641 毫克