| 韩式辣白菜锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1012千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 669克 | 韩式辣白菜锅贴热量/卡路里1565千卡 | |||
 热量1565千卡，相当于穿衣服782分钟消耗的热量...120 | |||||
韩式辣白菜锅贴的做法共16个步骤
食材主料/辅料
饺子皮（400克）、肉馅（200克）、韩式辣白菜（80克）、鸡蛋（1个）、韩式辣酱（5克）、酱油（10克）、香油（10克）、小葱（2根）、姜粉（3克）、胡椒粉（2克）、盐（2克）、鸡精（2克）、淀粉（适量）
1/16. 准备好所有的食材。
2/16. 猪肉馅加入半个蛋液和淀粉。
3/16. 再加入胡椒粉，鸡精，盐，酱油。
4/16. 往一个方向搅打均匀。
5/16. 再加入葱花和姜粉。
6/16. 加入切碎的辣白菜。
7/16. 搅拌均匀，在加入香油拌均匀成为馅料。
8/16. 取一张饺子皮放入馅料。
9/16. 把饺子皮周围抹上一些蛋液，
10/16. 然后中间饺皮捏紧。
11/16. 再把两边面皮捏成四个角，锅贴生坯就好了。
12/16. 平底锅稍倒一点油放入锅贴煎至1分钟。
13/16. 然后加入少许凉水。
14/16. 加盖子焖至。
15/16. 这时可取一个小碗加入韩式辣椒酱和生抽，和少许水调开成为蘸汁。
16/16. 锅中水焖干，锅贴底焦黄即好，随蘸汁一起上桌。
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有补虚损、止渴、益精气等功效；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、补肾气等功效；可与南瓜、柿子、菜花搭配；与鲫鱼、鹌鹑、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与银鱼、生菜、玉米搭配；与鹅蛋、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韩式辣白菜锅贴热量1565 千卡
- 脂肪25.5 克
- 蛋白质39.18 克
- 碳水化合物51.42 克
- 钠627 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾457 毫克