黑豆羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
总量 | 453克 | 黑豆羊肉汤热量/卡路里920千卡 | |||
热量920千卡,相当于洗脚230分钟消耗的热量...240 |
1/9. 将黑豆、白芸豆拣去杂质,用清水浸泡过夜,备用。
2/9. 泡至涨发,可掐开豆皮为宜。
3/9. 羊肉洗净,切小块。
4/9. 葱姜略微拍
5/9. 所有材料一同放入锅里,加入葱段、姜块、少许料酒。
6/9. 倒入泡黑豆的水。
7/9. 大火煮开撇去浮沫后转至小火慢煲。
8/9. 煲至6小时羊肉软烂即可。
9/9. 此煲特点:肉烂、鲜美浓香、回味无穷。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抵御风寒、益血、助元阳等功效;可与辣椒、海参、刀豆搭配;与栗子、何首乌、红螺相克,同食可能会引起不适;