| 火鸡篇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青柠汁 | 克 | 10千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 总量 | 92克 | 火鸡篇热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡，相当于跑步机5分钟消耗的热量...240 | |||||
火鸡篇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
火鸡腿排（4只）、青柠汁（1/2杯）、肉桂粉（1小勺）、酸奶（1杯）、姜茸（1小勺）、蒜茸（1小勺）、孜然（粉）（1小勺）、辣椒粉（1小勺）、盐（1大勺）
1/5. 火鸡腿排去骨切成1寸见方的块
2/5. 所有调料放入一只瓷盆中搅匀
3/5. 拌入火鸡块，腌制至少8小时或隔夜
4/5. 开始烤制：
第一步
* 烤箱预热至380华氏度（摄氏200度）
* 烤盘上铺一层锡纸，铺满火鸡块
* 烤25-30分钟
* 把火鸡析出的汤汁倒出
第二步
* 烤箱调至Broil档（450华氏度或230华氏度）
* 烤10分钟
* 反过来再烤10分钟，或至表面焦黄
5/5. 再烙上一摞印度薄饼，卷上火鸡肉，那叫一个香！
食材功效信息
青柠汁的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有引火归源、降血脂、降血糖等功效；可与鸡肝、蜂蜜、狗肉搭配；
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营养信息
- 火鸡篇热量20 千卡
- 脂肪4.56 克
- 蛋白质20.76 克
- 碳水化合物57.02 克
- 钠211 毫克
- 钙1806 毫克
- 铁49.08 毫克
- 钾3458 毫克