| 蒜黄炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蒜黄炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于高尔夫球22分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜黄炒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、蒜黄（400克）、植物油（适量）、盐（一勺）、香醋（适量）、生抽（几滴）
1/8. 准备好原材料。
2/8. 把蒜黄洗净，切成1.5厘米左右的段，鸡蛋打散，加几滴香醋搅拌开至没有蛋筋。
3/8. 炒锅里倒入两勺植物油，晃匀锅底，油热后，把鸡蛋液倒进去炒凝固，成出备用。
4/8. 炒锅再次做火上，放进去两勺植物油油热后，把蒜黄倒进去旺火翻炒两下。
5/8. 炒到蒜黄颜色稍微变化发蔫后，加一勺盐，一勺生抽进去。
6/8. 把炒好的鸡蛋块倒进去。
7/8. 翻炒几下让鸡蛋块和蒜黄混合，关火。
8/8. 炒好的蒜黄鸡蛋盛盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、美容护肤等功效；可与辣椒、基围虾、丝瓜搭配；与鹅、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜黄炒鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克