| 云石芝士布郎尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 1112千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 软芝士 | 克 | 591千卡 | 394千卡 | 23.76克 | 32.11克 |
| 总量 | 350克 | 云石芝士布郎尼热量/卡路里1703千卡 | |||
 热量1703千卡，相当于高台跳水568分钟消耗的热量...180 | |||||
云石芝士布郎尼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（200克）、软芝士（150克）、牛油（150克）、浓咖啡（100毫升）、细沙糖（250克）、云尼拿（香草）精（1小勺＋1小勺）、盐（少许）、鸡蛋（3个＋1个）、面粉（过筛）（100克）
1/6. 预热烤箱180C. 准备一个正方型的烤盘，均匀地抹上牛油再铺上烤纸。
2/6. 将巧克力和牛油融化，放凉。（可以放入微波炉盯几分钟至融化）然后放入250g的糖，盐和1小勺的香草精搅拌均匀顺滑。
3/6. 接着放入3个鸡蛋和咖啡，搅拌均匀。然后加入面粉，拌均匀。备用
4/6. 另用一个盆倒入软芝士，搅拌松软顺滑。加入60g的糖，另外一个鸡蛋和香草精。拌均匀。
5/6. 把巧克力混和倒入焗盘，然后倒入芝士混合于中间。接着用牙签插入纽花纹。你自己看着办吧。放入烤箱烤大概30－40分钟。
6/6. 完成。Enjoy.
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有预防高血压、帮助消化、治疗高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
软芝士的热量394千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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营养信息
- 云石芝士布郎尼热量1703 千卡
- 脂肪64.51 克
- 蛋白质29.3 克
- 碳水化合物63.06 克
- 钠610 毫克
- 钙715 毫克
- 铁2.89 毫克
- 钾629 毫克