| 栗子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 648千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 藕粉 | 克 | 75千卡 | 373千卡 | 0.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 370克 | 栗子羹热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于摘水果241分钟消耗的热量...180 | |||||
栗子羹的做法共17个步骤
食材主料/辅料
栗子（350克）、藕粉（20克）、红枣干（60克）、糖桂花（15克）、糯米粉（50克）、白糖（30克）
1/17. 准备好所有的食材。
2/17. 栗子入开水中煮熟。
3/17. 红枣干放入搅拌机中，搅打成粉末。
4/17. 打成红枣粉备用。
5/17. 煮熟的栗子也放入搅拌机中。
6/17. 打成栗子泥备用。
7/17. 锅中加入白糖，再加80克清水搅拌加热融化。
8/17. 锅中加入白糖，再加80克清水搅拌加热融化。
9/17. 加入糖桂花搅拌均匀。
10/17. 倒入红枣粉继续搅拌。
11/17. 再加入栗子泥搅拌。
12/17. 搅拌至无颗粒细腻。
13/17. 加入藕粉继续搅拌。
14/17. 再加入糯米粉快速搅拌关火。
15/17. 取一个深盘抹油，再把栗子糕糊倒入盘中，入蒸锅蒸制10分钟。
16/17. 再取一个平底的容器，抹上油。
17/17. 蒸好的栗子糕糊倒入盘中抹平，然后可放入冰箱冷藏凝结，吃的时候切块即好。
食材功效信息
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有厚补胃肠、延年益寿、抗衰老等功效；可与大白菜、枣、鸡肉搭配；与牛腩、羊排、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
藕粉的热量373千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有调中、散血、帮助消化等功效；可与虾、鳝鱼、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子羹热量723 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物135.2 克
- 钠10.8 毫克
- 钙23 毫克
- 铁19.6 毫克
- 钾35 毫克