| 元旦-东坡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 花雕酒 | 克 | 172千卡 | 124千卡 | 1克 | 0克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 898克 | 元旦-东坡肉热量/卡路里2823千卡 | |||
 热量2823千卡，相当于山地车340分钟消耗的热量...498 | |||||
元旦-东坡肉的做法共20个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、花雕酒（200毫升）、啤酒（500毫升）、姜（少许）、葱（少许）、八角（少许）、辣椒（少许）、生抽（适量）、老抽（适量）、冰糖（适量）
1/20. 五花肉焯水
2/20. 撰写制作步骤
3/20. 撰写制作步骤
4/20. 撰写制作步骤
5/20. 撰写制作步骤
6/20. 撰写制作步骤
7/20. 撰写制作步骤
8/20. 撰写制作步骤
9/20. 撰写制作步骤
10/20. 撰写制作步骤
11/20. 撰写制作步骤
12/20. 撰写制作步骤
13/20. 撰写制作步骤
14/20. 撰写制作步骤
15/20. 撰写制作步骤
16/20. 撰写制作步骤
17/20. 撰写制作步骤
18/20. 撰写制作步骤
19/20. 撰写制作步骤
20/20. 撰写制作步骤
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补充蛋白质、补虚等功效；可与冬瓜、山楂、紫菜搭配；与百合、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
花雕酒的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消暑解热、增进食欲、开胃健脾等功效；与蛏子、牡蛎、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 元旦-东坡肉热量2823 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质10.73 克
- 碳水化合物10.05 克
- 钠85 毫克
- 钙26 毫克
- 铁0.49 毫克
- 钾218 毫克