| 木耳菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳菜 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 1.6克 | 0.78克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 410克 | 木耳菜煎饼热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于羽毛球82分钟消耗的热量...270 | |||||
木耳菜煎饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
木耳菜（一颗）、鸡蛋（一个）、肉松（少许）、面粉（50克）、千岛酱（少许）、水（少许）、盐（少许）、食用油（少许）
1/10. 自己种植的木耳菜
2/10. 准备好材料
3/10. 木耳菜切碎
4/10. 木耳菜、鸡蛋、面粉混合，调入少许盐
5/10. 加入少许油
6/10. 用适量的水混合成面糊
7/10. 锅里放油加热，倒入面糊
8/10. 中火煎成煎饼
9/10. 煎好之后再放入肉松，淋上千岛酱
10/10. 卷成圆形切成一块块就可以装盘了
食材功效信息
木耳菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、滑肠、清热解毒等功效；可与黄瓜、香菇搭配；与豆腐、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与黄豆、香椿、生菜搭配；与鹅肉、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾气、止消渴、生津液等功效；
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营养信息
- 木耳菜煎饼热量368 千卡
- 脂肪19.29 克
- 蛋白质36.16 克
- 碳水化合物33.43 克
- 钠189.2 毫克
- 钙222 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾278 毫克