| 蘑菇烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 松蘑 | 克 | 112千卡 | 112千卡 | 20.3克 | 3.2克 |
| 总量 | 100克 | 蘑菇烤肉热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于扭腰19分钟消耗的热量...356 | |||||
蘑菇烤肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉(烤肉用)（500克）、松蘑（100克）、侧耳蘑菇（100克）、香菇（50克）、洋葱（1个）、大葱（1根）、蒜泥（1大勺）、酱油（1/4杯）、白糖·芝麻油（2大勺）、胡椒粉（适量）
1/4. 浸泡牛肉。将烤肉用牛肉切成3cm大小，在大碗制作烤肉调料酱后放入牛肉并浸泡。
2/4. 准备蘑菇。香菇切成片，松蘑切成一半后再切成片，侧耳蘑菇撕成片状。在充分量的沸水中放入食盐1大勺后轻烫蘑菇并捞出来放凉。
3/4. 炒制牛肉、蘑菇。在平锅放入食油2大勺后用筷子摇均并炒制。将牛肉推倒锅边后，放入蘑菇而炒。
4/4. 放入蔬菜后一起炒。将蘑菇和牛肉炒制后放入洋葱丝、大葱丝并均匀炒制。
食材功效信息
松蘑的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、止痛理气、促消化等功效；可与小葱、鲫鱼、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇烤肉热量112 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物48.2 克
- 钠4.3 毫克
- 钙14 毫克
- 铁86 毫克
- 钾93 毫克