私家侉炖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
二锅头 | 克 | 88千卡 | 351千卡 | 0克 | 0克 |
醋 | 克 | 11千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
盐 | 克 | 7千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 747克 | 私家侉炖鱼热量/卡路里747千卡 | |||
热量747千卡,相当于烫衣服374分钟消耗的热量...120 |
1/3. 鲫鱼清洗干净,葱切寸段,姜切片,蒜去皮待用
2/3. 锅内放入葱姜蒜
3/3. 放入鱼、白酒、酱油、醋、盐、糖、紫苏子、放入清水没过鱼小火顶开敞盖中火三分钟改小火炖制
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、滋补、明目益智等功效;可与豆腐、黄豆芽、蘑菇搭配;与鸡肉、排骨、猪大排相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗癌、增强食欲等功效;可与芦荟、后腿牛肉、牛小排搭配;与豆干、金丝小枣、腐竹相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、清肠道、改善肝功能等功效;可与醋、莴笋、龙须菜搭配;与鸡翅、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
二锅头的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、护肾、活血等功效;可与绿豆芽、猪骨、黄瓜搭配;与芹菜、小米、猪骨汤相克,同食可能会引起不适;