| 桔皮鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 500克 | 桔皮鸡爪热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于木管乐器635分钟消耗的热量...120 | |||||
桔皮鸡爪的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、生姜（5克）、蒜头（10克）、新鲜桔子皮（1个）、老抽（5克）、盐（3克）、鸡精（3克）
1/3. 鸡爪剪去鸡指甲，放凉水和鸡爪坐锅烫好鸡爪!
2/3. 热油锅，放生姜大蒜稍炒放烫好的鸡爪翻炒，小心油溅出，改中火翻炒2分钟!放老抽上色，加食盐，料酒，再翻炒!炒匀后加入啤酒和桔皮!加入水没过鸡爪!大火煮开改小火慢炖半小时以上!
3/3. 开锅翻炒，加鸡精炒匀!收汁放点葱好吃又好看!
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、增强皮肤张力、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
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营养信息
- 桔皮鸡爪热量1270 千卡
- 脂肪16.399999 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠169 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾108 毫克