| 鸡蛋炒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 烙饼 | 克 | 831千卡 | 255千卡 | 7.5克 | 2.3克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 688克 | 鸡蛋炒饼热量/卡路里1033千卡 | |||
 热量1033千卡，相当于斜板仰卧起坐239分钟消耗的热量...259 | |||||
鸡蛋炒饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
烙饼（适量）、白菜（适量）、鸡蛋（适量）、红辣椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/11. 将烙饼切成丝备用。
2/11. 把切好的饼丝放入大碗中，磕入两个鸡蛋。
3/11. 放丁点盐搅匀备用。
4/11. 白菜洗净控干水分后切成细丝。
5/11. 葱切葱花。
6/11. 姜切细丝。
7/11. 红辣椒切小圈。
8/11. 锅中倒油，待油8成热时放八角，再放入葱、姜、辣椒爆香。
9/11. 倒入切好的白菜丝翻炒片刻。
10/11. 再倒入用蛋液浸泡过的饼丝。
11/11. 小炒一回后加盐、鸡精调味即可。
食材功效信息
烙饼的热量255千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肾、止渴、除热等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、帮助消化、促进消化等功效；可与虾皮、火腿、鲤鱼搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、清热解毒等功效；可与黄豆、荠菜、基围虾搭配；与雪莲果、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炒饼热量1033 千卡
- 脂肪12.22 克
- 蛋白质22.44 克
- 碳水化合物60.8 克
- 钠553.3 毫克
- 钙116 毫克
- 铁4.82 毫克
- 钾572 毫克