| 韭香鱼肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼肉 | 克 | 365千卡 | 123千卡 | 18克 | 5.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 537克 | 韭香鱼肉热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于有氧运动93分钟消耗的热量...275 | |||||
韭香鱼肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鱼肉（适量）、韭菜（适量）、葱（适量）、干辣椒（适量）、八角（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、味极鲜（适量）、香油（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/11. 鱼尾清理干净，洗净斩小块。
2/11. 韭菜洗净切长段。
3/11. 葱切葱花。
4/11. 姜切细丝。
5/11. 大蒜切片。
6/11. 干辣椒切小段。
7/11. 底锅热油放八角，再依次放入蒜片、姜丝、葱花、干辣椒段爆香。
8/11. 倒入切好的鱼块，小火略煎。
9/11. 倒入料酒、老抽、味极鲜调匀上色。
10/11. 加盐、白糖、香油调味。
11/11. 出锅前撒入韭菜段即可。
食材功效信息
鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与印度苹果、苹果、倭锦苹果搭配；与西红柿、干番茄、红番茄相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、肾虚阳痿、补肾等功效；可与猪血、鹌鹑蛋、基围虾搭配；与蜂蜜、白酒、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭香鱼肉热量425 千卡
- 脂肪6.31 克
- 蛋白质20.089999 克
- 碳水化合物4.05 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克